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15 novembre 2011

Vini Minerali


Questo l'articolo che vi da il benvenuto alla sezione DeGustando.
Il 18 Agosto, presso il ristorante le Antiche Mura di Barletta, Duccio Armenio ha organizzato una bellissima degustazione con un tema molto intrigante i Vini Minerali... un evento da non perdere per chi come me ama questo genere di vini!

Si è rivelata una serata molto, ma molto particolare con vini tutti di altissimo profilo e con un campione che spiccava su tutti... andiamo a vedere un pò quello che abbiamo bevuto: 


Iniziamo con questo Silvaner che si presenta un pò dolce nei profumi, ma in bocca migliora molto 83

Frascati Superiore secco 2009 De’ Notari 2009 13%
Una vera sorpresa, come non ti immagini un Frascati, salino, sapido, lungo, compliementi. Peccato non aver trovato il sito del produttore e che la foto fosse sfocata 85

Grecomusc’ Contrade di Taurasi 2007 13,5%
Spiazzante! Al naso lo zolfo la fa da padrone assoluto in bocca si attenua sprigionando una mineralità incredibile, vino insolito e veramente estremo. 87

Besler Pojer e Sandri 2004 13%
Un vino "composito" nato dalla piccola Val di Cembra che spiazza ed incanta. Ampio in modo incredibile il bouquet ed ha una sapidità lunghissima 88